南瓜降血糖还是升血糖?

南瓜降血糖还是升血糖?糖尿病人应该明白,虽然从一定程度上说,南瓜的确可以帮助控制血糖,但毕竟也是含糖食物,不能多吃,而且南瓜是食物并不能取代药物!

南瓜降血糖还是升血糖?

南瓜降血糖有依据

南瓜降血糖的说法在我国一直有比较广泛的民间基础。在70年代,日本也对南瓜降血糖进行了一些报道,主要是发现某地区糖尿病患病率比较低,有可能与该地区的人常吃嫩南瓜有关。现在也有科学研究发现,进一步证实了南瓜降血糖的机理。

第一,南瓜中的铬含量是位于各类蔬菜之首的,而三价铬又是葡萄糖耐量因子的活性中心,可以帮助人体促进体内胰岛素的释放,使糖尿病人胰岛素分泌正常,这对降血糖十分有效;

第二,环丙基氨基酸是南瓜所含的重要氨基酸,这种氨基酸也可以促进胰岛素的分泌,同时可以激活葡萄糖酶,加快葡萄糖的转化,从而降低血糖浓度

第三,南瓜中含有丰富的果胶和膳食纤维,这两种物质可以延缓肠道对单糖物质的消化和吸收,从而推迟我们餐后血糖高峰值的到来。

南瓜升血糖也有理由

一般来说,一种食物血糖生成指数(GI)在70以上就可以定义为高GI食物,南瓜的GI为75,不可否认它是一种高GI食物。

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!
上一篇:乌鸡有什么营养,乌鸡的营养比普通鸡肉高吗?
下一篇:吃什么水果容易上火?6种容易上火的水果

'); })();
北京pk拾开奖记录