餐桌上加点它,清肠刮脂,不发胖

每当到了秋冬季节,很多人都会借着进补的名头,不加控制,大量进补,一不小心就贴多了,体重飚涨,怎么办?

小编在这里推荐几种解腻促消化的食物,大家可以搭配着加入食谱。

喝对茶饮,降脂消食

饮茶能助消化之说在我国民间流传甚广。元代昊瑞《日用本草》中就有“除烦止渴、解腻清神”的记载。这足以说明茶是一种帮助消化与调节脂肪代谢的饮品。

1、普洱茶——降脂

普洱茶茶性温和,暖胃,其中含有的他汀类物质降血方面有特别功效。血脂水平正常,自然也就能辅助减肥了。

普洱茶的锰含量较其它茶会相对高一些,而适当的锰元素可以辅助抗癌。

2、乌龙茶——消食

乌龙茶属于半发酵茶,茶性比较温和。除了具有提神益思、消除疲劳、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还有辅助防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。

吃对水果,促消化、增代谢

很多水果不但营养价值高,还含有丰富的纤维素,能够刺激肠胃,促进消化,可以辅助减肥,维持体型。

1、猕猴桃——促消化

只有消化大于吸收,才能更好的控制体重。对于一些消化功能较弱的群体,可以适当吃些猕猴桃等促进消化的水果。

新西兰的一项最新研究提示,猕猴桃可使因大鱼大肉吃撑的状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让蛋白质更易被吸收。

在富含蛋白质的饮食中,适当吃些猕猴桃,可以辅助促进消化、?;こξ?。

2、橙子——排“毒素”

体内代谢产物堆积过多,是形成肥胖的重要原因。

橙子是一种营养价值极高热量极低的水果,含有天然的糖分,能够代替面包或者蛋糕等,满足人吃甜食的欲望。

更重要的是橙子含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善排便,从而将积聚在体内的代谢废物、有毒有害物等排出体外,减少大肚腩、色斑等的发生。

3、山楂——帮助消耗脂肪

山楂中含有果胶,这种物质是可溶于水的膳食纤维,经常吃山楂可以去除油腻,促进肠胃对食物的消化。

山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,特别是对于肉食的积滞更有效。

此外,山楂进入人体血液后,能将钠盐置换出,并排出体外,从而可降低高血压,对动脉硬化、冠心病、脑血管病有辅助?;ぷ饔?。

但是,患有胃部疾病的人,是不大适宜空腹吃山楂的。

选对食材,减少脂肪

在外用餐,在餐桌上我们可以选择一些脂肪较低或者能够解腻清脂的菜肴。

1、山药——减少脂肪堆积

山药有"神仙之食"的美誉,《本草纲目》说它有补中益气、强筋健脾等滋补功效。

近些年来的研究表明,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

山药有100多种,以铁棍山药为好,但中医界认为:唯独河南焦作温县的铁棍山药——怀山药才有入药资格。

如何鉴别是否为温县的垆土山药?可以参考下图:

2、萝卜——促进肠胃蠕动

大鱼大肉过后最解油腻的是萝卜。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。

萝卜能诱导人体自身产生干扰素,有助于抑制癌细胞的生长。

其中的芥子油和精纤维促进胃肠蠕动,有助于体内废物排出。

3、凉拌蔬菜——抑制脂肪吸收

每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类。如果我们先吃一些凉拌蔬菜,然后再吃荤菜,可以抑制脂肪的吸收。

而且蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富,再加上其中含有丰富的膳食纤维,可帮助我们促进脂肪类物质的排出。

4、食醋——促进脂肪代谢

在吃大餐的时候,不妨在碗边多加一小碟醋。食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解体内脂肪,而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,因此可起到良好的减肥效果。

此外,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用。醋中的醋酸还能辅助控制血糖。

但是对于胃酸过多或胃溃疡等胃部疾病人群,平时要少用醋,避免空腹食醋。

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